怪事深圳5人吃小龙虾后住院全身酸痛

炎炎夏日，几瓶冰镇啤酒加一盘小龙虾成为许多市民的宵夜“标配”。不过，美味背后隐藏着疾病的隐患。小龙虾真是令人又爱又恨！（手动加粗）吃后全身疼痛、呼吸不畅近日，医院急诊科陆续收治了5位因食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者，所幸治疗及时，这5名患者目前情况稳定，其中1人已经出院，但都无生命危险。医院急诊科，病情比较严重的患者为3名女性，约30岁。其中，张女士8月1日开始住院，李女士和陈女士则是8月6号晚前后住进来的。陈女士的父亲目前还医院留医区接受观察。▲患者李女士病情最严重的张女士，7月31日开始发病，因在其他诊所被诊断为肠胃炎耽误了一天，8月1医院，一住就是8天。医院急诊科医生龙文汀介绍，这几位患者均因食用小龙虾后发现横纹肌溶解症入院。但目前这4名横纹肌溶解症患者患病原因是否因小龙虾引起，还待检测，但他们发病前的确食用过小龙虾。▲患者张女士当时在大众点评上点了三斤油焖口味的小龙虾，吃完后出现肌肉酸疼症状胸肌、背肌酸疼，疼痛感蔓延据患者李女士回忆，8月6号在福田农批市场买了6斤活的小龙虾回家，经刷洗两三遍后，做了蒜蓉、清蒸、麻辣三种口味供家人食用。李女士告诉记者，当天中午，她吃了约20只，因为煮得不够入味，她多吃虾头，虾尾扔了。“虽然不够入味，但煮得足够久，绝对熟了。”李女士说道。8月6日下午两点吃完小龙虾后，五点左右背部开始疼痛，晚上7点左右，李女士感觉到头晕，立马跑到厕所催吐，吐完没多久疼痛开始向全身蔓延。“当时一步都走不了，医院。到医院后，腹肌、腰肌彻底无力。护士拉我到抢救室后，全身肌肉疼痛开始爆发，平躺腰部受不了，曲腿腿又受不了。”李女士告诉记者，确诊是横纹肌溶解症后，医生开始给她输液，24小时后疼痛才消失。同样在8月6号吃了小龙虾的陈女士介绍，当时她通过外卖，叫了一份多元约20只的清蒸小龙虾。陈女士称，她是一个“虾迷”，一个月要吃一次小龙虾，多的时候一周一次，吃起来也是不限量。“当时我吃的是虾尾的肉，还扯掉虾线了，然后我爸爸吃了虾头。”当晚十一点感觉两侧胸肌、背肌开始酸疼；凌晨三点时感觉疼痛蔓延扩散，“我平时有运动，感觉到这疼跟平时不同，运动疼不会扩散”。陈女士赶医院。到医院后，陈女士浑身无力，她父亲背她去抽血。过度用力之后，陈女士的爸爸小腿肌肉也开始变得酸痛，陈女士感觉是同样的症状，便让其父亲也留院观察了。▲患者陈女士▲李女士从福田农批市场买回6斤小龙虾，掰开头部洗了两三遍肌酸激酶值最高值超标多倍吃了3斤虾住了8天院的张女士是四位患者中最严重的一位,平时也是个“虾迷”。7月31日晚，她在大众点评上点了3斤油焖口味的小龙虾，一个人解决掉了。“我整条吃，连虾头都掰开吃了，喝了脑水和吃了虾膏，很嫩很鲜美。”据她回忆，她是中午吃的小龙虾，晚上八点脖子开始痛，然后蔓延整个背部，“整个人疼成了一只虾子，痛的直不起腰喘不过气，完全没力气讲话。晚上十一点，实在顶不住了，才了打了。”张女士7月31日晚患病后，先是到一家诊所看病，但没诊断出病因。“医生说吃小龙虾只会肚子痛，然后拉我去做CT、B超，心电图等检查，医生说所有器官都很好，可以出院了。”8月1号下午，张女医院。转到北大后，医生判断为横纹肌溶解症，化验结果显示，她的肌酸激酶值最高达到2万6，而正常人范围是30-（单位：U/L），最高值足足高出了多倍！三位女患者均表示，患病后无尿，甚至尿出酱油色的尿液。“医生说是横纹肌溶解症排出的毒素堵住了肾小球，才导致没有尿。要靠不断输液来缓解。”陈女士说道。▲医院检验报告单到底什么是“横纹肌溶解综合征”？横纹肌溶解综合征也称“哈夫病”，是指横纹肌细胞受损，使细胞膜的完整性改变，细胞内物质如蛋白、离子等物质进入到血液里，最后从尿中排出。中毒者先会出现肌肉酸痛、肿胀，接着可能有发热、全身乏力等较大的反应。还有个显著的特征是，患者的尿液呈酱油色。这是因为，部分患者会出现急性肾衰竭，对肾脏带来损伤。横纹肌的病因十分复杂，常见的原因有过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱(低钾血症、甲状腺功能减退、糖尿病酮症酸中毒)、极端体温(高热、低热)、药物、毒物、自身免疫、感染等。吃小龙虾会引起“横纹肌溶解综合征”?吃小龙虾会导致横纹肌溶解综合征目前在科学研究上尚无明确定论。但在临床上的案例却是时有发生：年，南京曾经出现小龙虾事件，23例病人食用小龙虾后，发生了横纹肌溶解综合征，结果后来经过国家疾控中心专家诊断，23人所患为“哈夫病”。(哈夫病即haff病，怀疑是食用被哈夫病菌污染的小龙虾，才会出现肌肉痛、无力、呼吸困难、恶心呕吐等症状的哈夫病。)▲吃小龙虾导致横纹肌溶解综合征案例时有发生虽然现在还没有确切的定论，建议大家也不要谈“龙虾”色变。吃龙虾的人很多，但并不是都会导致横纹肌溶解症。专家表示，小龙虾本身是没有毒性的，正常吃小龙虾一般不会致病。致病的原因有可能是小龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题，也有可能由于遭遇了污染等因素，携带了某种物质。提醒：毒素最多的头部尽量不要吃龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个"囊"，把重金属包裹起来。龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以吃的时候要去头。小龙虾头、腮、肠，以及很多人最爱吃的虾黄，最好剔除，不要食用。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方，但一般不会食用。烹饪时应煮熟煮透。由于龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫。如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。进食龙虾量要有度。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。一次食用龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。再搭配啤酒就更不健康，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。最重要的一点大家要记住，横纹肌溶解症及时就医是可以治疗的。所以大家一旦出现恶心呕吐，小便深色等要尽快就医。-END-

来源：南都记者陈荣梅/文图

编辑：眼昏花

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