你知道吗春季最宜养好小心肝饮食

脂肪肝被称作“富贵病”，随着生活水平的提高，这种疾病在人们体检报告上出现的频率越来越高。脂肪肝虽然是较轻的肝脏疾病，但是其发病率高，而且如果不及时治疗，很容易会演变成更严重的病症。我们究竟该如何养好“小心肝”呢？

过度应酬、饮食不规律易患脂肪肝

脂肪肝进一步可引发肝硬化

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。引起脂肪肝的原因除酒精、肥胖、糖尿病外，还包括化学因素、营养因素、生物性致病因素、遗传因素等。

食欲不振、疲倦乏力、恶心等　或是脂肪肝初期症状

脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖。医院副院长、肝病科朱传武博士表示，脂肪肝病人比较多的是在体检时偶然发现的。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，会出现食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等症状。同时，脂肪肝病人常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的症状。此外，少数病人还会出现消化道出血、牙龈出血、出鼻血等反应。重度脂肪肝患者会出现腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。

脂肪肝是一种常见的临床疾病，轻者无症状，重者则病情凶猛。不过，朱传武指出，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗一般可恢复正常。

春季是养肝黄金期

要少吃性寒酸味食物

中医认为，肝为五脏之一，居于右胁部，是人体重要而且最大的脏器，其阴阳属性为阴中之阴，又称厥阴。其功能为主疏泄、主藏血、主筋华爪、开窍于目，与胆要表里。这与西医讲的肝脏生理及一系列代谢功能和一部分中枢神经系统、自主神经系统、血液系统、消化系统等功能相近。在中医中，发生在肝脏的病变被统称为肝病，包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等。

“春季是养肝的黄金期。”医院中西医结合科王佩主任表示，春天养肝饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、芥末等，少吃诸如黄瓜、茭白、莲藕等性寒食品以及酸味的食品，以防肝气过盛。

另外，王佩建议，春季可以多吃甜品食物，以健脾胃之气，“比如说大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕以及枣米饭。”同时春季还要多吃蔬菜，尤其是可多吃些野菜，如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

除了要注意饮食平衡外，春天要多喝水、少喝酒，穿着要宽松，保持心情舒畅并适当运动。

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