植物缺素的常见症状

植保微刊

作物正常生长发育需要吸收各种必需的营养元素，如果作物生长期间严重缺乏某些营养元素，往往会破坏体内正常的物质代谢，使根、茎、叶等营养器官或花、果实等生殖器官显现出特殊的病态。这种由于养分缺乏而引起的生理病态，通常称为缺素症。下面就每种营养元素的缺素症状作一简单描述，大家可以结合日常生产经验、缺素照片进行综合观察，以正确判断作物是否缺素和缺哪种元素，在施肥时做到有针对性。

1大量元素缺乏症状

1.缺氮

生长受到抑制，植株矮小、瘦弱。对地上部分的影响比对根的影响大。叶片薄而小，整个叶片呈黄绿色，严重时下部老叶几乎呈黄色，干枯死亡。茎细，多木质，根受抑制。

禾本科作物分蘖少，双子叶植物分枝少。花。果穗发育迟缓。不正常的早熟。子少而小，粒轻。缺素症状首先出现在老叶，并从下部叶片逐渐向上部发展。植株浅绿、基、老叶变黄，干燥时呈褐色。茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。

2.缺磷

植株矮小，生长缓慢。地下部严重受抑制。叶色暗绿，无光泽或呈紫红色。从下部老叶开始逐渐死亡脱落。茎细小，多木质。根不发育，主根瘦长，此生根杈少或没有。花少，果少，果实迟熟。易出现秃尖、脱荚或落花蕾。种子小而不饱满，千粒重下降。植株深绿，常呈红色或紫色。如玉米、番茄等作物茎叶上，明显出现紫红色条纹或斑点。茎短而细，基部叶片变黄，延迟抽穗、开花和成熟种子小，不饱满。玉米果穗秃尖。甘薯、马铃薯薯块变小。果树落花落果。

3.缺钾

缺钾植株较正常植株小，叶片变褐枯死。植株较柔弱，易感染病害。开始从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄，干枯死亡。叶缘似烧焦状，有时出现斑点状褐斑，或叶卷曲、显皱纹。茎细小，节间短，易倒伏。叶片边缘黄化、焦枯、碎裂，脉间出现坏死斑点，整个叶片有时杯卷状或皱缩，褐根多，粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷类和马铃薯、甘薯、西瓜、葡萄等，禾本科作物分蘖多而结穗少，种子瘦小。果肉不饱满。有时果实出现畸形，有菱角。籽粒皱缩。

2中微量元素缺乏症状

1.缺钙

植株矮小，组织坚硬。病态先生于根部和地上幼嫩部分，症状首先出现在茎尖、新叶等幼嫩部分，逐渐向下部叶片扩展。未老先衰。幼叶卷曲、脆弱、叶缘发黄，逐渐枯死。叶脉间有枯化现象。茎和茎尖的分生组织受损，根系生长不好，茎软下垂，根尖细脆易腐烂、死亡。有时根部出现枯斑和烈伤。结实不好或很少结实。

2.缺镁

症状一般发生在作物生长后期。首先从下部老叶开始失绿，但只有叶肉变黄，而叶脉扔保持绿色。以后叶肉组织逐渐变褐而死亡。开花受抑制，花的颜色变苍白。症状首先出现在老叶，逐渐新叶蔓延。叶片变黄，有时杂色（和缺氮的区别），叶脉扔绿，而叶脉间变黄，有时呈紫色，出现坏死斑点。

3.缺硫

植株普遍失绿。后期生长受抑制。幼叶开始黄化，叶脉先失绿，然后遍及全叶，严重时老叶也变为黄白色，但叶肉扔呈绿色。茎细小，很稀疏，支根少。

豆科作物根瘤少。开花结实延迟，果实减少。与缺氮症状有相似之处，都表现为叶片黄化。区别是：缺氮从老叶开始，缺硫从新叶开始。

3微量元素缺乏症状

1.缺铁

植株矮小，黄化，失绿症状首先出现在顶端幼嫩部分。新生叶肉部分开始缺绿，逐渐黄化，严重时叶片枯黄或脱落。茎、根生长受到抑制。果树长期缺铁，顶部新梢死亡。脉间失绿，呈清晰的网纹状，严重时整个叶片，尤其是幼叶，呈淡黄色，甚至发白。如香樟、栀子花等易表现此症状。

2.缺硼

植株矮小，症状首先出现在顶端、幼嫩部分出现停止生长现象。根系不发达。叶片暗绿，叶小、肥厚，幼叶畸形，皱缩。叶脉间不规则退绿，花发育不健全，果穗不实，块根、浆果心腐坏死。植株尖端发白。茎及枝条的生长点死亡。新叶粗糙，淡绿色，常呈烧焦状斑点。叶片变红，叶柄易折断。茎脆，分生组织退化或死亡。根粗短，根系不发达。生长点常有死亡。花蕾、花或子房脱落。果实或种子不充实，甚至花而不实，果实畸形，果肉有木栓化现象。如大豆芽枯病、苹果缩果病、芹菜茎裂病、萝卜心腐病等皆是由于缺硼的原因。

3.缺锰

植株矮小，病态缺绿。幼叶叶肉失绿，但叶脉保持绿色，显白条状，叶上常有杂色斑点。茎生长势衰弱，多木质。花少，果实重量减轻。早起缺锰，叶片脉间出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹，呈肋骨状。失绿首先表现在新叶上。

4.缺铜

植株矮小，出现失绿现象，易感染病害。禾谷类作物叶尖失绿而黄化，以后干枯、脱落、果树上部分叶片畸形，变色，新梢萎缩。根茎发育不良，果树上常排出流胶。谷类作物穗和忙发育不全，有时大量分蘖而不抽穗，种子不易形成。幼嫩枝梢上出现新生叶失绿，叶间发白卷曲呈捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。如禾谷类作物变现为植株丛生，顶端变白，严重时不抽穗，不结实。果树缺铜则表现为顶梢叶片呈现簇状，叶和果实均退色等症状。

5.缺锌

植株矮小，水稻常表现为缩苗。果树除叶片失绿外，在枝条尖端常出现小叶畸形、枝条节间缩短呈簇生状。玉米缺锌常出现白苗。严重时枝条死亡，根系生长差。果实小而变形，核果、浆果的果肉有紫斑。脉向失绿，呈清晰的网纹状，严重时整个叶片呈淡黄色，甚至发白。北方的果树如苹果。梨等易表现此症状。对铁敏感的作物有花生、玉米、高粱、马铃薯、蔬菜。叶失绿，叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟，如树的小叶柄、玉米白苗。

6、缺钼

植株矮小，生长缓慢，易受病虫危害。幼叶黄绿，叶脉间出现失绿。老叶变厚，呈蜡质，叶脉间肿大，并向下卷曲。严重时叶片枯萎以致坏死。豆科作物根瘤发育不良，瘤小而少。有效分枝和豆荚减少，百粒重下降。症状首先出现早老叶上，叶片失绿叶脉间组织形成黄绿或橘红色叶斑，叶缘卷曲，叶凋萎以致坏死。叶片向上弯曲和枯萎，花发育受抑制，籽实不饱满。钼肥肥效主要表现在豆料和十字花科作物上，以大豆、花生最为明显。

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